El desenvolupament de la indústria i el comerç en el segle XVIII

Una indústria artesanal. La indústria de l’Antic Règim girava fonamentalment al voltant dels petits tallers artesanals, controlats pels gremis d’origen medieval, agrupacions d’artesans que controlaven en règim de monopoli tota la producció artesanal de cada ofici. Els gremis establien la quantitat de primeres matèries que calia comprar, el nombre d’artesans i de tallers, les zones […]